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Gyromitra infula - TOXIQUE parfois MORTEL
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HELVELLE EN TURBAN
NE CONFONDEZ PAS CE CHAMPIGNON AVEC UNE MORILLE!!! Celui-ci n'a pas d'alvéoles mais des lobes flexueux disposés en selle de vélo, brun rougeâtre sombre ou rouillé. D'une taille pouvant aller jusqu'à 30 cm de haut, ce champignon possède aussi un pied subégal, plein, un peu sillonné, blanchâtre à brun roussâtre. Sa chair est mince, fragile, pâle, à odeur fongique. Il vient sous feuillus ou sous conifères, en fin d'été ou en automne. Ces exemplaires poussaient sur le bois d'une jardinière de fleurs en bois d'épicéa. Non loin poussaient également de nombreux autres exemplaires, sur de vieilles souches de conifères. La consommation de ce champignon peut entraîner des accidents aléatoires, à l'état frais ou mal cuit. Il est interdit à la vente, que ce soit frais ou en conserves. NE LE MANGEZ PAS!!! Photo prise le 28 septembre 2014 près d'un vieux chalet dans le bois de l'Enchaînieux, entre Saint-Jean-de-Sixt et les Villards-sur-Thônes. Coordonnées GPS: 45.906393, 6.386346 - D90/60mm Micro Nikkor
Photo: Laurent Francini