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Lyophyllum connatum - SANS VALEUR
Lyophyllum connatum
LYOPHYLLE CONNÉ
Ce champignon interpelle souvent les débutants car ils ne savent pas dans quoi le ranger. Il ressemble un peu au Meunier (Clitopilus prunulus) mais ce dernier ne vient pas en touffes. La couleur blanche de ce lyophylle permet de le remarquer facilement sur ses lieux de prédilection: sentiers, chemins, talus... Il peut venir en grand nombre et en grandes touffes de plusieurs dizaines d'individus serrés les uns contre les autres. Ce n'est pas un comestible de premier choix à cause de l'élasticité de sa chair et de son goût de petit pois peu agréable. Une manière de le déterminer facilement est de lui passer un cristal de sulfate de fer sur ses lames: elles deviennent petit à petit violettes... (voir ci-dessous). Photo prise le 13 septembre 2013 au bord d'une route près de Prénovel (Jura). D90
Photo: Laurent Francini

Lyophyllum connatum
La réaction violette au sulfate de fer. Photo prise le même jour sur un exemplaire de la touffe ci-dessus. D90
Photo: Laurent Francini

Lyophyllum connatum
Photo prise le 28 septembre 2014 en bordure de chemin dans le bois de l'Enchaînieux, entre Saint-Jean-de-Sixt et les Villards-sur-Thônes. Coordonnées GPS: 45.907464, 6.382639 - D90/60 mm Micro Nikkor
Photo: Laurent Francini