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Hydnellum ferrugineum (Fr.:Fr.) Karst.
Hydnellum ferrugineum
Venant sur terrain calcaire et pauvre en humus des forêts de pins, mais aussi sous épicéas, ce superbe champignon se reconnaît facilement à son aspect caractéristique. Fructification stipitée et piléée, turbinée, pourvue d'un chapeau irrégulièrement arrondi et d'un stipe cylindrique ou conique. La face inférieure du chapeau est tapissée par un hyménium formé d'aiguillons décurrents blanchâtres puis vite brunâtres. Chair à odeur farineuse, douce (ne pas confondre avec Hydnellum peckii, à chair insupportablement brûlante!). Espèce trouvée en compagnie de mon ami Christian Pourre au lieu-dit Les Mouilles, près du Chinaillon (commune du Grand-Bornand, Haute-Savoie), le 23 août 2007.
Photo: Laurent Francini