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Lactarius repraesentaneus Britz.
Meije
Ce lactaire peu courant fait partie de la section Uvidi, qui regroupe des taxons à lait violaçant. Espèce robuste, à marge barbue-laineuse, chapeau jaune ocracé, stipe concolore avec de petits scrobicules plus foncés, chair jaune pâle, latex blanc devenant plus ou moins rapidement violet clair puis violet plus sombre. La littérature donne comme habitat les bétulaies à sphaignes, mais nous trouvons plutôt ce lactaire dans les forêts d'épicéas sombres et humides. Il ressemble assez fortement à Lactarius scrobiculatus, mais ce dernier possède une couleur moins saturée et un latex blanc qui devient jaune et non violet. La rareté de Lactarius repraesentaneus est d'ailleurs toute relative, puisque nous avons dénombré en 2008 une bonne dizaine de récoltes de ce beau lactaire. Photo prise dans la région de Beaufort (Savoie) le 29 août 2008.
Photo: Laurent Francini