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Tricholoma basirubens (Bon) Riva
Tricholoma basirubens
Ce rare tricholome, de la section Atrosquamosa, se signale par la base de son stipe rouge vif. Proche de T. orirubens, il a comme lui un chapeau sombre au centre, plus clair à la marge, parsemé de squamules noires disposées concentriquement. Lames blanches. Odeur farineuse, agréable, parfois un peu fruitée ou jasminée. Saveur douce. Vient dans les hêtraies plutôt thermophiles. Cette cueillette plutôt luxuriante, dont le stipe est très coloré de rouge, est un peu inhabituelle. Photo prise le 12 octobre 2009 dans un bois de feuillus près de Chancy (Suisse).
Photo: Laurent Francini