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Russula badia Quél.
Russula badia
La russule baie est un représentant typique de la section Insidiosae. Son chapeau mesure de 8 à 14 cm de diamètre, et ses couleurs purpurin noirâtre et parfois un peu carminées ou palissandre la font ressembler à certaines formes de R. integra. Lames jaune pâle, parfois un peu rosées sur l'arête. Stipe blanc, souvent à tache rosée d'un côté ou en bas. Chair blanche à odeur de bois de cèdre, pas toujours perceptible. Saveur extrêmement âcre (la plus âcre du genre!), mais tardive. Vient sous conifères, mais pas sur tous les terrains. En Haute-Savoie par exemple, elle est rare. Spores 8-10 x 7 µm, à ornementation variable, épineuse subcristulée à réticulée. Photo prise le 29 septembre 2010 dans la forêt de la Loubière, près de Bagnols-les-Bains en Lozère. D90
Photo: Laurent Francini