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Russula drimeia Cke. = R. sardonia auct.
Russula drimeia
Cette superbe Sanguineae, qui pousse sous pins siliceux, se distingue par ses lames à reflets citrin vif, plus visibles avant maturité. Le chapeau peut rappeler Russula torulosa, mais le stipe est plus allongé ou élancé, d'un joli violacé bleuté parfois assez vif, plus ou moins veiné. Chair citrine sous la cuticule, odeur faible ou un peu fruitée, saveur fortement piquante. Spores 9 x 7 µm, subréticulées. Photo prise le 26 septembre 2008, en bordure de tourbière à Saint-Jean-la-Vêtre (Loire).
Photo: Laurent Francini