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Russula sanguinaria (Bull.) Fr. [= R. rosacea auct.]
Russula sanguinaria
Cette firmae bien connue vient sous conifères, mais surtout sous pins. Elle possède un chapeau assez charnu à marge obstuse, non striée, avec une cuticule non séparable, un peu granuleuse et brillante, d'un rouge sang assez vif, non pâlissant sauf par quelques taches ochracées vers le centre à la fin. On peut trouver, parfois, des exemplaires privés de rouge, au chapeau jaune-vert glauque (var. sulphurea Velen.). Lames un peu arquées à subdécurrentes, blanc glauque à ochracées. Stipe trapu, parfois fusiforme, d'un rouge vif à peine moins concolore que le chapeau ou marbré de rouge sur fond ochracé ou jaunissant à partir de la base. Chair ferme, ochracée à la fin. Odeur faible et saveur nettement piquante. Spores 8-10 x 7-8 µm, à épines subisolées. Photo prise le 26 septembre 2009 sous pins, dans le bois de Massy, sur la commune de Minzier (74).
Photo: Laurent Francini

Russula sanguinaria
Photo prise sous pins le 16 octobre 2010 dans le bois de Massy, sur la commune de Minzier (74).
Photo: Christian Pourre

Russula sanguinaria
Photo prise sous pins, près de l'étang de Saint-Germain-sur-Rhône (01), le 24 juillet 2014. Coordonnées GPS: 46.066020, 5.840699 - D90
Photo: Laurent Francini