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Russula torulosa Bres.
Russula torulosa
Cette majestueuse Firmae/Sanguineae se signale par un chapeau de 10 à 15 cm de diamètre (parfois même un peu plus), convexe puis plan et finalement un peu en entonnoir, charnu, à cuticule luisante, d'un purpurin violacé sombre, parfois carminé sur les bords. Lames ocre terne. Stipe relativement court, violacé à reflets normalement bleutés, mais souvent étonnamment plus rouge, pruineux. Chair pâle à odeur de pomme fraîche. Saveur relativement peu âcre. Vient dans les pinèdes calcaires ou sableuses, souvent sur coteaux calcaires ou basaltiques ou dunes fixées, parfois en grandes quantités. Spores 9-10 x 7-8 µm, réticulées. Photo prise le 9 novembre 2019 dans les environs de Saillans, en Drôme. D90/60 mm Micro Nikkor
Photo: Laurent Francini

Russula torulosa
Un autre aspect de cette russule, très courante dans certaines régions. Le rouge vif du stipe de l'individu de droite est très surprenant pour les nons-connaisseurs!!! Photo prise le 9 novembre 2019 dans la forêt de cèdres à Châtillon-en-Diois (Drôme). Coordonnées GPS: 44.696108, 5.475428 - D90/60 mm Micro Nikkor
Photo: Laurent Francini