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Boletus queletii - COMESTIBLE
Boletus queletii
BOLET DE QUÉLET
Ce bolet, relativement répandu, se reconnaît à son pied qui possède des ponctuations rouges comme le bolet à pied rouge (Boletus erythropus). Son chapeau est orangé briqueté, mat, ses pores sont orangé vif quand il est jeune et deviennent jaune orangé à maturité. La chair de son pied est typiquement rouge betterave à la base, jaunâtre et bleuissante ailleurs. On le rencontre sous feuillus, et c'est un comestible peu connu (attention de bien le faire cuire!). Photo prise le 1er août 2011 dans une forêt mixte à Chancy (Suisse). D90/VR 105 Macro
Photo: Laurent Francini

Boletus queletii
La photo montre le bleuissement de la chair au toucher, ainsi que la couleur très nettement betterave foncé dans le bas du stipe. Photo prise le 18 juillet 2014 sur un talus le long du chemin des Crevasses, dans le bois des Crevasses (Chancy, canton de Genève, Suisse). Coordonnées GPS: 46.133996, 5.975246 - D90
Photo: Laurent Francini