LÉPIOTE EN BOUCLIER
Attention aux petites lépiotes! Beaucoup de gens ramassent indifféremment les grandes lépiotes (Macrolepiota procera, rhacodes, fuliginosa, etc.) qui sont comestibles pour la plupart et les petites qui leur ressemblent un peu, mais qui sont bien plus grêles. Certaines sont très toxiques, d'autres sont MORTELLES! Une règle absolue: NE JAMAIS RAMASSER POUR LES CONSOMMER DES LÉPIOTES DONT LA TAILLE EST EN DESSOUS DE 10 CENTIMÈTRES DE HAUT!!! Prenez soin également de faire vérifier vos cueillettes... Photo prise en septembre 2006 au Grand-Bornand (74).