PHOLIOTE RIDÉE
Ce champignon, souvent délaissé par les ramasseurs, s'avère pourtant un bon comestible. Sa chair est assez ferme, goûteuse, et tient assez bien à la cuisson. Malheureusement, il est souvent envahi par les larves d'insectes... Consommé en mélange avec d'autres espèces, il pourra satisfaire le ramasseur dont le panier resterait vide après une razzia de cèpes ou de chanterelles... Son chapeau beige rosé, ridé sur la marge, sa stature trapue particulière, son anneau blanchâtre peu persistant, son habitat parmi les myrtilles sous les épicéas et son voile violet dans la jeunesse permettent de ne pas le confondre avec certains cortinaires qui peuvent parfois lui ressembler étrangement... Photo prise le 29 août 2009 dans une pessière humide au lac du Clou, dans la région de Beaufort (Savoie). Coordonnées GPS: 45.701361, 6.540234 - Fuji S9500.

Photo prise le 3 août 2008 au plateau des Glières (74).

Photo prise le 16 juillet 2017 au plateau des Glières (74). Coordonnées GPS: 45.953487, 6.322275 - D90/60 mm Micro Nikkor

Photo prise le 29 août 2019 au plateau des Glières (74). Coordonnées GPS: 45.961519, 6.331577 - D90/60 mm Micro Nikkor

Photo prise le même jour et au même endroit que ci-dessus (Glières). D90/60 mm Micro Nikkor