Russula aurata = R. aurea Pers. |
Espèce de taille moyenne (6-10 cm), typique par sa coloration rouge vif, parfois un peu cassé ou orangé sur fond jaune vif de la chair sous-jacente. Lames jaune vif même au début. Stipe blanc ou lavé de jaune, parfois sur toute sa longueur. Chair ± jaune à la périphérie, subinodore. Vient sous feuillus thermophiles. Comestible. Spores jaunes, 9 x 7 µm, subréticulées. Cuticule sans piléocystides ni hyphes incrustées («sans rien» de Blum). Il existe une forme axantha Romagn. Bon, privée de jaune, et de ce fait très difficile à déterminer. La microscopie donnera toutefois la solution. Photo prise le 25 août 2004 dans une forêt de feuillus en Semine, près de Bellegarde (01).
© Photo: Christine Francini
Cette récolte, quasiment privée de rouge, a été faite le 11 août 2016 dans une forêt de conifères aux Frasses-Jacquier, sur la commune du Grand-Bornand (74). Coordonnées GPS: 45.931683, 6.455570 - D90/60 mm Micro Nikkor © Photo: Laurent Francini
Photo prise le 13 août 2019 dans le bois des Crevasses, sur la commune de Chancy (canton de Genève, Suisse). Coordonnées GPS: 46.133661, 5.973807 - D90/60 mm Micro Nikkor © Photo: Laurent Francini
Photo prise le 1er septembre 2019 aux Frasses-Jacquier, sur la commune du Grand-Bornand (74). Coordonnées GPS: 45.932653, 6.453999 - D90/60 mm Micro Nikkor © Photo: Laurent Francini
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