Russula badia Quél. |
La russule baie est une représentante typique de la section Insidiosae. Son chapeau mesure de 8 à 14 cm de diamètre, et ses couleurs purpurin noirâtre et parfois un peu carminées ou palissandre la font ressembler à certaines formes de R. integra. Lames jaune pâle, parfois un peu rosées sur l'arête. Stipe blanc, souvent à tache rosée d'un côté ou en bas. Chair blanche à odeur de bois de cèdre, pas toujours perceptible. Saveur extrêmement âcre (la plus âcre du genre!), mais tardive. Vient sous conifères, mais pas sur tous les terrains. En Haute-Savoie par exemple, elle est rare. Spores 8-10 x 7 µm, à ornementation variable, épineuse subcristulée à réticulée. Photo prise le 29 septembre 2010 dans la forêt de la Loubière, près de Bagnols-les-Bains en Lozère. Coordonnées GPS: non notées. D90
© Photo: Laurent Francini
Photo prise le 25 septembre 2019 dans les environs de Fournols (63). Coordonnées GPS: non notées. D90/60 mm Micro Nikkor © Photo: Laurent Francini
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