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Pourquoi
donc faire un dossier sur ce champignon, si facile à reconnaître
et si courant chez nous? Eh bien tout simplement parce quil est beau,
très beau même, si beau que même après des décennies
de mycologie je ne peux résister à la tentation de le prendre
en photo à chaque fois. Cest probablement la plus belle amanite,
même si la comestibilité de cette dernière nest
pas au rendez-vous. Mais quimporte, ce qui réjouit lil
ne doit pas systématiquement réjouir lestomac...
HABITAT
Lamanite tue-mouches vient sous bouleaux ou sous épicéas.
Elle peut venir en telles quantités quil nest pas rare
den voir des «ronds» de plus de cinquante exemplaires.
Souvent luxuriante, il arrive souvent de la voir, dans le même cercle,
dans tous ses états de maturation, du simple petit bouton blanc discret
au «parasol» de 25 cm, dans toute sa splendeur.
ASPECT
La silhouette de lamanite tue-mouches est une des plus élégantes
du monde mycologique, et cest vrai également dune manière
générale et peu ou prou pour toutes les amanites.
Son pied, bulbeux, bien cylindrique et bien droit, muni dun superbe
anneau descendant, est surmonté dun chapeau très régulier,
parsemé des restes du voile général que lon nomme
parfois «flocons». Attention, ce voile peut disparaître
complètement lors de pluies importantes, et notre amanite ressemblera
alors furieusement à sa consur, lamanite des césars.
De
toxicité sérieuse, ce magnifique représentant de nos
forêts ne peut se confondre lorsquil est frais et typique. Ses
variétés sont assez nombreuses, comme la forme regalis, plus brunâtre, ou encore la forme aureola, plus grêle.
Représenté partout dans les livres pour enfants ou les dessins
animés, cest LE CHAMPIGNON le plus courant dans liconographie
enfantine. Demandez à un enfant de vous dessiner un champignon, le
plus souvent ce sera lamanite tue-mouches...
Pourquoi «tue-mouches», dailleurs? Il paraît que
si vous mettez une cuticule de cette amanite dans un peu de lait, les mouches
qui sy posent meurent. En fait, et daprès les expériences
tentées ici ou là, les diptères en question seraient
simplement endormis, et senvoleraient de nouveau quelques instants
après. Faites le test, et racontez-moi ce que vous aurez observé...
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